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开发背景
红曲是药食同源菌物中药材,中华民族伟大发明之一,迄今至少有一千多年的食疗历史,可以称之为中国的国曲,可参考中国中医药出版社发行的“红曲物语”,参观“红曲历史文化展览厅”等。多糖红曲是目前国内一款符合美国食品及药物管理局(FDA)规定的红曲。
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