蚂蚁庄园最新答案：密封的腐乳开盖发现白色结晶是什么？

时间：2024-05-17 08:56:03来源：Lwgzc手游网作者：佚名我要评论 用手机看

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蚂蚁庄园最新答案正常现象，今天的题目是密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这是？大家知道今天的题目答案是什么吗？只要选对了就可以免费得到180克鸡饲料，下面就快跟随多特小编一起来看看最新蚂蚁庄园答案5月18日吧。

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蚂蚁庄园最新答案正常现象

问题： 密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这是 ？答案： 正常现象

解析： 腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合适的条件下培养，就会逐渐长出毛茸茸的一层白毛，主要是毛霉菌，对人没有危害，它们的作用只是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素。对长了毛的白坯进行搓毛，再盐渍，就成了腐乳，其营养和口感较好。若是制作好的腐乳因保存不当出现褐色或黑色毛，这种现象属于发霉，发霉的豆腐乳不可继续使用，否则会危害人体健康。

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